To av ti barn spiser nok fisk

Det viser en undersøkelse blant barn og unge mellom 8 og 19 år som Ipsos har utført for Norges sjømatråd. Undersøkelsen peker også på hva som er barnas fiskefavoritter, og hva hvilke retter de gjerne vil ha til middag.

– Det er i hovedsak foreldrene som står for barns hverdagsmeny. Når barn både sier de vil ha mer fisk og i tillegg forteller hvilke retter de liker best, så er resten i stor grad opp til mor og far, sier markedsdirektør Camilla Beck Sætre i Norges sjømatråd i en pressemelding.

I undersøkelsen svarte 68 prosent, eller nesten syv av ti av de spurte at de ville ha spist mer fisk dersom de fikk servert en fiskerett de faktisk har lyst på. Samtidig fikk barna og ungdommen velge mellom ti ulike middagsretter av sjømat der de fikk krysse av for hvilke retter de hadde mest lyst på. Godt over halvparten valgte stekt laks, etterfulgt av fiskepinner, fiskekaker og sushi.

Undersøkelsen har i tillegg sett på alder og kjønn, og hvem som liker hva. Hovedfunnene her er at det er flere jenter enn gutter som vil ha stekt laks, sushi og fiskesuppe, mens de yngste barna oftere foretrekker fiskepinner og fiskekaker.

– Undersøkelsen gir en god indikasjon på hva barn faktisk liker, og viser at det ikke trenger å være vanskelig å servere fisk til middag. Rettene barna peker på er enkle hverdagsretter som er lette og raske å lage, sier Camilla Beck Sætre og legger til at også sushivarianter kan lages kjapt og enkelt.