Svinekjaker med øl er årets produkt

Gilde Svinekjaker marinert i Ægir Øl er Årets produkt for storhusholdning og servicehandel hos Asko. Salgsdirektør Petter Brinchmann i Nortura Proff trekker linjene tilbake til DLFs innovasjonspris for singelfryst kjøttdeig til storhusholdning når han skal snakke om innovative medarbeidere og tett samarbeid med kunder.Porduktet er en del av «Stykkevis og delt»-serien, der Nortura Proff prøver å øke bevisstheten rundt det å utnytte hele dyret og å ta i bruk «glemte» stykningsdeler.I juryens begrunnelse heter det «at leverandøren gjennom tydelige grep satser på bærekraft og hele dyret-tankegang (Nose to tail) satt inn i et konsept som lett kan formidles til markedet er et stort pluss.»Joh Johannson fikk pris som årets leverandør i Asko.